FOOD STUDENTS infor-miert mit interessanten Geschichten und kurzweiligen Angeboten über Lebensmittel, deren Produktion und Herkunft. Im Mittelpunkt stehen dabei moderne Technologien. Eine umfassende und bilden einen breiten Infopool.
|
Heute schon gespielt? Das fragt nicht nur ab, es erzählt auch ganz viel. Und mit Hilfsmitteln, wie dem Lexikon, kannst du die Fragen ganz bestimmt knacken.
|
Kurz und knackig: Viele, viele Stichworte - nicht nur aus dem Foodstudents-Angebot - sind so erklärt, dass du bestimmt nicht nur einen Begriff nachliest.
|
Echte für Lebensmittel und deren Produktion geben auf deine Fragen kompetent und unabhängig Auskunft. Merke: Es gibt keine dummen Fragen!
|
Noch mehr Infos, Tipps für den Unterricht und zusätzliches Material wie etwa Folienvorlagen gibt es auf einer . So bereichert FOOD STUDENTS auch den Unterricht!
|
FOOD STUDENTS hat für dich hinter die Kulissen der Lebensmittel-
produktion geschaut. Du erfährst die nicht jeder kennt.
|
Eufic ist eine europäische Organisation, die auf wissenschaftlichen Grundlagen basierende Informationen über Lebensmittelsicherheit und Lebensmittelqualität zur Verfügung stellt.
|
|
 |
|
Die Welt der Lebensmittel ist groß. Die des world wide web auch. FOOD STUDENTS kann mit seinen Link-Tipps Ausgangspunkt für die Suche nach weiterem Wissen sein... |
|
Ernährung und Lebensmittelproduktion
European Food Information Council (EUFIC)
(in English, Deutsch, Italiano, Francais, Espanol, Portugues). Eufic ist eine Non-Profit Organisation, die den Verbrauchern objektive, auf wissenschaftlichen Grundlagen basierende Informationen über Lebensmittelsicherheit und Lebensmittelqualität zur Verfügung stellt. Mit Newsletter und vielen Artikeln.
Die Webseite Coolfoodplanet () speziell für Kinder und Jugendliche soll als Ergänzung zur Eufic-Haupt-Webseite verstanden werden. Sie hält wissenschaftlich gesicherte Informationen zu Ernährungsfragen in Englisch, Französisch, Deutsch, Spanisch und Italienisch bereit und auch der Spaß kommt nicht zu kurz. Es gibt eine Kinder-, eine Teens- und eine Lehrer-Eltern-Sektion.
Aid Infodienst (Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft e. V.):
. Der Aid bietet Informationen und Materialien zum Bestellen zu Ernährung, Warenkunde, landwirtschaftlichen Themen und vieles mehr.
Nutriinfo: , die Seite der IuD (Informations- und Dokumentationsstelle) an der Universität Gießen. Die IuD versteht sich als professionelles Informationszentrum für die Bio-Wissenschaften mit Schwerpunkt Ernährung. Themen sind zum Beispiel spezielle Ernährungsformen, Lebensmittelkunde und Lebensmitteltechnologie.
Frag den Koch: . Eine Schweizer Seite, auf der man alles fragen kann, was mit der Zubereitung von Speisen zu tun hat. Außerdem wird jeden Monat ein saisonales Obst oder Gemüse sehr ausführlich vorgestellt.
Das Deutsche Ernährungsberatungs- und –informationsnetz unter . Hier erfährt man Details zur Ernährung bei bestimmten Krankheiten und es gibt auch ein spezielles Ernährungslexikon.
5 am Tag - Die Gesundheitskampagne unter
5 am Tag e.V. ist Teil eines breiten internationalen Netzwerkes mit Kampagnen in den USA und vielen europäischen Ländern. Es geht darum, den gesundheitlichen Wert von Obst und Gemüse mehr ins Bewusstsein zu rücken.
Was-wir-essen ist eine vom deutschen Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft geförderte Seite: . Hier werden alle Aspekte von Lebensmitteln von der Erzeugung auf dem Acker und der Verarbeitung über Einkauf und Lagerung bis zur Zubereitung behandelt.
Forum Ernährung heute:. Ein Portal mit vielen Themen wie Ernährung, Wellness, Diäten, Lebensmittel, Zahngesundheit ... und einer langen Linkliste für weitere Recherchen.
: Die Kinder- und Jugendaktion des Projektes Mahlzeit von Brot für die Welt. Diese Seite ist eher für Kinder und jüngere Jugendliche gedacht und bietet Spiele, ein Quiz, Rezepte und mehr.
Bestimmte Lebensmittel
Kurze Infos rund um die Kartoffel findet man bei:
Mit Datenbank und vielen Hintergrundartikeln
Das Fruchtlexikon der Atlanta-Gruppe (Frucht-Händler): . Hier gibt es Informationen zu allen möglichen Obst- und Gemüsesorten, zum Beispiel zu Herkunft und Saison und Inhaltsstoffen.
Wer sich für die Lebensmittelkennzeichnung bei Früchten interessiert, zum Beispiel dafür, welche Vorschriften es für Äpfel gibt, ist auf der Seite genau richtig. Diese Seite stammt ebenfalls von Atlanta (in deutsch, englisch und französisch).
: Eine Seite von Lehrerinnen für die Volksschule rund um den Apfel, mit Arbeitsmaterial. Auch höhere Klassen können hier aber auch noch Anregungen und Informationen bekommen, zum Beispiel über Schädlinge.
Die Apfelseite vom VOG (Verband der Südtiroler Obstgenossenschaften): (deutsch, italienisch, englisch). Die Seiten gehen vor allem auf das Lebensmittel Apfel ein, welche Wehwehchen er verscheucht, warum er gesund ist und wie man ihn zubereitet. Es gibt außerdem eine Apfelbuch zu bestellen (20,14 € plus Versand, Ausgaben in deutsch, italienisch und englisch sind verfügbar.)
; die Seite der Mühle Kianek, Österreich. Hier gibt es Informationen zu den unterschiedlichsten Getreidearten, zum Verfahren des Brotbackens und ein bisschen Geschichtliches.
Landwirtschaft
Das Projekt TELLUS () umfasst verschiedene Erziehungs- und Lehrmaterialien in elf europäischen Sprachen, die Schülern im Alter von 9 bis 11 Jahren (Ende der Grundschulzeit) die verschiedenen Aspekte der Landwirtschaft innerhalb der Europäischen Union aufzeigen sollen. Herausgegeben vom Rat der europäischen Junglandwirte (Counseil Européen de Jeune Agriculteurs, CEJA) und unterstützt von vielen europäischen und nationalen Institutionen. (englisch, französisch, spanisch, niederländisch, deutsch, portugiesisch, italienisch, schwedisch, finnisch, dänisch, griechisch)
Das Projekt "Landwirtschaft neu erleben, genießen und verstehen" () informiert über die moderne Landwirtschaft in den Bereichen Milch, Obst und Gemüse. Auf informative und unterhaltsame Weise soll eine Brücke von der nachhaltigen Produktion im landwirtschaftlichen Betrieb zum Verbraucher geschlagen werden.
Spezielle Biotechnologie-Seiten
TransGen, das Verbraucherportal zu Gentechnik bei Lebensmitteln: . TransGen ist das umfangreichste Internetangebot für Verbraucher über Gentechnik. Mit vielen Hintergrundartikeln, Angeboten für bestimmte Zielgruppen wie etwa Schulen und aktueller Datenbank.
Hilfreiches im Netz
Mathepower - Die Online-Hilfe für Mathematik-Hausaufgaben
- Diese Seite kann alle Mathematikaufgaben der Schuljahre 1-10 sowie viele für höhere Jahrgänge benötigte Aufgaben berechnen. Desweiteren gibt sie in vielen Fällen die benötigten Zwischenschritte sowie die verwendeten Formeln an. Dadurch ist sie eine erhebliche Hilfe für Schüler beim Lösen sowie Verstehen von Mathematikaufgaben, und das komplett kostenlos. Verfügbar in Deutsch, Englisch und Französich.
Das Biologie-Lexikon:
Neben einem Wörterbuch für biologische Begriffe werden Fragen zu Hausaufgaben oder Referaten beantwortet. Die Seite bietet auch viele weitere Links.
, die Jugendseite des WWF Schweiz: in deutsch und
französisch; mit Spielen, einer Fortsetzungs-Story, Informationen zum
Recherchieren, ausgewählten Links u. v. m.
freiburg@sol, eine Seite mit Selbstlernmodulen über Gene und Gentechnik:. Für Schülerinnen und Schüler der Sekundarstufen I und II, die mal anders lernen wollen.
Referate gesucht? Gefunden bei Fundus: .
Unzählige Referate, auch zum Download, zu (fast) jedem Fach.
Außerdem immer zu empfehlen: und
|
|
|
